VINO CIRO’ – Mimmo Vinci

La storia vitivinicola di famiglia inizia con il bisnonno Nicodemo, padre di mia nonna paterna, alla fine del 1800.Essendo i figli maschi emigrati in Argentina, a seguirne le orme fu per primo il nipote Nicodemo, seguito a sua volta dal fratello Giuseppe, mio padre. Dopo essermi diplomato in ragioniere e perito commerciale,  ho raccolto varie esperienze […]

Origini della coltivazione della vite in Calabria e del Vino Cirò

Secondo le mitologie greco-romane, Enotro figlio di Licaone, chiese al fratello Nittimo uomini e denaro per trasferirsi nel sud dell’Italia assieme al fratello Peucezio, questa fu la presunta prima spedizione dei Greci verso le coste calabresi per fondare una nuova colonia; Infatti, queste zone presero il suo nome “Terra degli Enotri”. I greci, quando approdarono […]

VINO CIRO’ – Cantina ZITO

La famiglia Zito produce vino nella zona del Cirò da 4 generazioni.  L’arte di coltivare vitigni è una passione nata nel 1870, quando Stefano Zito iniziò una lunga tradizione nel vino.  Questa tradizione si è tramandata di anno in anno fino ad oggi, che viene portata avanti dai fratelli Zito, Valentino, Francesco e Stefano con […]